徐橋市場(chǎng)監(jiān)管所到縣重點(diǎn)規(guī)模企業(yè)立華牧業(yè)進(jìn)行檢查

     2018年12月13日徐橋市場(chǎng)監(jiān)督管理所到徐橋鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)的縣重點(diǎn)規(guī)模企業(yè)立華牧業(yè)進(jìn)行檢查。本次檢查的重點(diǎn)是立華牧業(yè)新建的職工食堂。

    檢查人員在食堂負(fù)責(zé)人的陪同下，對(duì)照餐飲類《食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查表》對(duì)職工食堂逐項(xiàng)核對(duì)。檢查過(guò)程中仔細(xì)詢問(wèn)了餐具消毒、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收貯存、制作加工、食品留樣各個(gè)環(huán)節(jié)流程，并查閱了食堂食品原料的采購(gòu)索證和臺(tái)賬登記情況及食堂從業(yè)人員健康體檢等相關(guān)資料。

    通過(guò)本次檢查發(fā)現(xiàn)立華牧業(yè)職工食堂整體情況良好，檢查人員對(duì)不完善之處進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，責(zé)令其盡快改正。食堂的負(fù)責(zé)人表示將做到嚴(yán)格自查，落實(shí)整改，保障職工的食品安全。

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