蘿卜絲餅

只看該作者 · 2015-11-12 18:13:06

又到了吃蘿卜的季節，來做蘿卜絲餅

蘿卜絲餅的做法步驟
1. 蘿卜擦絲，撒些食鹽腌半個小時，擠去水分后，加入蔥花，攪拌，待用；
2. 在碗內倒入適量面粉，攪拌成比較厚度適中的面糊，可稍微加些食鹽調味；
3. 寬油入鍋，油至8，9成熱后，往蘿卜絲餅的模子里，舀薄薄的熱油，接著往模子里舀一勺面糊，在面糊上放適量蘿卜絲餡，再舀一勺面糊蓋住蘿卜絲，接著連模子一起放入熱油鍋內開炸，至金黃色即可。

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廣場舞愛好者 · 2015-11-12 20:34:26

我好像已經聞到香味了。

小冷君 · 2015-11-13 15:51:39

自己做的放心好

徐強 · 2015-11-13 15:52:29

此刻好想好想吃一個，兩個，三個。。。

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[特色美食] 蘿卜絲餅