徐橋市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)食品加工小作坊開展集中培訓(xùn)

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     為提高徐橋鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全管理水平，8月25日，徐橋市場監(jiān)督管理所舉辦了徐橋食品生產(chǎn)加工小作坊負(fù)責(zé)人培訓(xùn)會。
     首先，徐橋市場監(jiān)督管理所阮安橋所長對小作坊的負(fù)責(zé)人提出了具體要求，希望小作坊的負(fù)責(zé)人要切實負(fù)起社會責(zé)任，注重食品安全，從源頭把關(guān)，努力提高食品安全生產(chǎn)意識。阮所長指出，食品加工小作坊負(fù)責(zé)人要做到誠信經(jīng)營，規(guī)范生產(chǎn)，全力提升食品質(zhì)量安全水平。馬副所長做了動員講話。

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     會上，相關(guān)業(yè)務(wù)工作人員宣講了國家、省、市的相關(guān)政策，重點講解了《食品安全法》、《不安全食品召回管理制度》、《小作坊從業(yè)人員健康檢查制度》、《生產(chǎn)車間相關(guān)要求》、《原輔料管理制度》等。并要求小作坊顯著位置張貼公示，使小作坊負(fù)責(zé)人自覺接受社會監(jiān)督，遵守各項法律法規(guī)。
     通過培訓(xùn)，樹立了食品加工小作坊負(fù)責(zé)人的食品安全意識和誠信經(jīng)營意識，為下一步規(guī)范轄區(qū)小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，開展徐橋鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工小作坊頒發(fā)《食品加工小作坊證》工作打下扎實基礎(chǔ)。

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只要不增加經(jīng)營者的成本，盡到有效監(jiān)管，確實是造福百姓之舉。畢竟能吃上放心食品太重要了。

希望持之有恒，堅持不懈作好食品堅督工作